Joghurtmousse mit Fruchtsauce
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst das Joghurt mit Zitronensaft verrühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen und in 8 EL sehr heißem Wasser auflösen.
- Joghurtmasse unter ständigem Rühren in die flüssige Gelatine einrühren und mit Süßstoff abschmecken.
- Schlagobers vorsichtig unter die Joghurtmasse heben und Masse einige Stunden kühl stellen.
- Beeren pürieren. Aus der Joghurtmasse mit einem Esslöffel Nockerl ausstechen. Das Joghurtmousse auf der Fruchtsauce servieren.
Tipp
Probieren Sie das Mousse mit Schokoladen- oder Karamellsauce.
