Joghurtnockerl
Für die Joghurtnockerl Joghurt mit Staubzucker, Zitronensaft und Topfen verrühren.
Zutaten
Zubereitung
- Für die Joghurtnockerl Joghurt mit Staubzucker, Zitronensaft und Topfen verrühren. Gelatine einweichen und in heißen Rum auflösen.
- Geschmolzene Gelatine unter ständigem Rühren die Joghurtmasse einrühren. Sobald die Creme etwas fester wird, das geschlagene Obers unterheben.
- Im Kühlschrank über Nacht stehen lassen. Nockerl formen und die Joghurtnockerl mit Früchtesauce anrichten.
Tipp
Man kann die Topfennockerl auch ohne Rum zubereiten.
