Käsebällchen auf Kresse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Käsebällchen auf Kresse den Frischkäse mit dem Schlagobers verrühren und mit Salz, Pfeffer und 1 Spritzer Zitronensaft würzen. Die Käsemasse abschmecken und daraus 22 Bällchen formen.
- Den Pumpernickel sehr fein zerbröseln. Die Walnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett duftend rösten, herausnehmen, abkühlen lassen und sehr fein hacken. Die Hälfte der Bällchen in den Pumpernickelbröseln, die andere Hälfte in den gehackten Walnüssen wälzen.
- Auf einer runden oder rechteckigen Platte mit Mayonnaise ein Spielfeld mit Mittellinie, Mittelkreis und Toren aufzeichnen. Die Kresse aus dem Beet schneiden und die entstandenen Flächen damit bestreuen. Die Frischkäsebällchen als Spieler darauf verteilen und die Platte mit den Käsebällchen auf Kresse servieren.
Tipp
Zu einem spannenden Fußballabend kann man die Käsebällchen auf Kresse als Fußballspielfeld dekoriert servieren. Aber auch für andere Gelegenheiten, sind Frischkäsebällchen stets eine gute Wahl.
Statt Walnüsse passen auch andere Nüsse dazu.
Sveta94R · 14.03.2022
Herzlichen dank!!! Viele lеckere und gеsunde rezeptе. Аllerdings kаnn ich nur bewundern. Vоr kurzem wog iсh fast 111 kg. Dаs еssen war die einzige quellе dеr freudе. Iсh hаsste miсh und aß naсhts. Iсh konntе gebratеnеs hähnchen und eis mit nüssеn nicht ablеhnen. Iсh hаbе die diät nасh zwеi tаgen abgebrochеn. Bestеr Frеund zum Lesen empfоhlen https://slim.btc4.ink . Über еinе neuе mеthоdе zur gеwiсhtsаbnahmе. Jetzt wiеgе iсh 70 kg. Und das gewiсht ist stabil! Iсh hаtte keinе аhnung, dаss ich miсh mit 32 sо sehr vеrändern könnte. Ich wurde schlаnkеr und sеlbstbewusstеr. Iсh wollte miсh ändern, es ist mir gelungеn.
200x · 13.06.2018
alternativ können die käsebällchen zum beispiel in fein geschroteten pfefferkörnern oder in mohn oder in gehackten pistazien oder in getrockneter, gerebelter minze gewälzt werden