Käsemuffins
Zutaten
Zubereitung
- Für die Käsemuffins Backofen auf 160°C Heißluft vorheizen. Mehl mit Backpulver vermischen. Gouda reiben und mit Eiern, Salz, Paprika, Pfeffer und Sauerrahm zum Mehl-Backpulver-Gemisch geben.
- Mit einem Handmixer mit Knethaken zu einem homogenen Teig verrühren. Teig auf in gefettetes und mit Mehl bestäubtes 12er-Muffinblech verteilen und 25 Minuten backen.
- Die Käsemuffins servieren.
Tipp
Gerne können Sie in die Käsemuffins auch Schinken geben.
