Käsepastete
Zutaten
Zubereitung
- Für die Käsepastete Roquefort mit einer Gabel zerdrücken.
- Butter schaumig rühren, Topfen, Dotter und Roquefort unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zwiebel würzen. Käsecreme in einen Spritzbeutel füllen. Schinken klein würfeln und in die Pasteten füllen.
- Käsecreme in die Pasteten spritzen und Käsepastete mit Brot servieren.
Tipp
Für die vegetarische Variante von Käsepastete können Sie nur Schinken auslassen.
