Käsestangerl
Zutaten
Zubereitung
- Für die Käsestangerl Mehl mit Salz und Trockengerm vermengen. Milch, Margarine und Schmalz erwärmen und alles zu einem Germteig kneten.
- Den Teig bis zur doppelten Masse gehen lassen. Aus dem Teig 4 Laibchen formen. Jedes Laibchen rund auswalken und in 4 Teile schneiden.
- Von der breiten Seite her aufrollen, mit verquirlter Dottermilch bestreichen und mit Käse bestreuen.
- Die Kästestangerl bei 190 Grad ca. 20 Minuten backen, bis der Käse schön knusprig ist.
Tipp
Wer mag macht ein paar Käsestangerl mit gebratenen Speckwürfeln.
burgunderhaindl · 10.12.2024
Ich liebe diese Rezept und habe es schon x-mal gemacht. Doch die Zutatenliste muss sich geändert haben, denn der Teig wird eine Suppe.Schade.
anita1209 · 08.11.2019
Ich habe auch mehr Salz genommen, 1 ganzen TL für dieses Rezept. Habe Speckwürfel über die Dreiecke gestreut und dann eingerollt. Sind super gut geworden. Hat schon mal jemand versucht, die Käsestangerl einzufrieren? Einfach auftauen lassen oder nochmals kurz in den Ofen?? Vielleicht hat jemand einen Tipp.
franziska 1 · 20.05.2018
schmecken hervorragend
eva-maria2511 · 03.02.2018
MUSS ICH PROBIEREN MEINE ENKERL LIEBEN SIE..WERDE AUCH EIN BISSCHEN MEHR SALZ NEHMEN.DANKE
Tonihaslinger · 10.04.2017
Geniales Rezept. Ich hab sie mit Jausenwurst (5 dünne Scheiben pro Stangerl) gefüllt. 20 min 180 Grad Heissluft.
solo · 06.05.2016
Stimmt, das NERVT. Aber das Rezept ist wirklich gut - mache ich öfter.
KuliLex · 02.02.2016
Wieso, sind sie denn nicht so gut wie geschwärmt wird, denn ich möchte sie auch machen u geh immer von den Kommentaren aus....
Sandy_88 · 06.11.2015
lecker
autumn · 08.10.2015
lecker
Renate51 · 19.09.2015
Werden immer wieder gebacken kóstlich auch mit Vollkornmehl