Käsesuppe
Zutaten
Zubereitung
- Für die Käsesuppe 50 g Fett schmelzen lassen. Mehl unterrühren und mit Suppe unter ständigem Rühren nach und nach aufgießen.
- Schmelzkäse mit Gabel zerdrücken und beifügen. Mit Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken und 10 Minuten kochen lassen.
- Schwarzbrot in 20 g Fett anrösten, Knoblauch kurz mitrösten. Die Käsesuppe anrichten und mit Brotwürfel und Petersilie bestreuen.
Tipp
Servieren Sie Brot zur Käsesuppe.
