Kaffee-Rosinen-Brot aus dem Backautomaten

Zutaten

200 g Rosinen

1 EL Weizenmehl

3 Stk Brotmehl

100 ml Espresso

3 EL Pflanzenöl

1 Stk Eier

1.5 TL Salz

3 EL Zucker

1 TL Zimt

1 Prise Piment

1 Prise Nelken

1.5 TL Trockenhefe

Für das Kaffee-Rosinen-Brot aus dem Backautomaten die Rosinen mit 1 EL Mehl verrühren, zur Seite stellen.
In den Backautomat Kaffee, Öl, Salz, Ei, Zucker, Gewürze, Germ und Mehl und Rosinen in der Reihenfolge nach Anweisung des Herstellers hineingeben.
Das Kaffee-Rosinen-Brot aus dem Backautomaten mit den Einstellungen: Brot normal, Bräunung dunkel, Brotgröße rund 650 g backen.

Kaffee-Rosinen-Brot aus dem Backautomaten schmeckt zum Aperitif oder einem Gläschen Wein!