Kakao Eis
Zutaten
Zubereitung
- Für das Kakao Eis Milch mit Schlagobers erhitzen. Dotter mit Staubzucker cremig rühren. Warme Milch mit dem Dotter-Staubzucker vermischen.
- Kakaopulver einrühren, Masse in eine Eismaschine füllen und gefrieren lassen.
Tipp
Alternativ die Masse im Tiefkühler frieren lassen. Damit sich keine Kristalle im Kakao Eis bilden, alle 50 Minuten umrühren.