Kalte Weichselsuppe
Zutaten
Zubereitung
- Für die Weichselsuppe Weichseln waschen, entkernen und mit Weißwein und Zucker aufkochen. Maizena mit wenig kaltem Wasser anrühren, zu den Kirschen geben und einmal aufkochen lassen.
- Saft von der Zitrone und Rum hinzufügen. Suppe in den Kühlschrank stellen und mit Suppenmakronen bestreut servieren.
Tipp
Wer keinen Rum mag, kann die Weichselsuppe auch ohne machen.
