Karottenöl

  • 3,9 (16 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 30.09.2024
Karotten schälen, in Würfel schneiden und im Olivenöl langsam ca.

Zutaten

Zubereitung

  1. Karotten schälen, in Würfel schneiden und im Olivenöl langsam ca. 45 Minuten bei kleiner Hitze ziehen
    lassen. Dann Pernod dazugeben und nochmals ca. 10 Minuten dünsten, dann mixen. Dann alles zusammen in ein Tuch geben und das aromatisierte Öl abtropfen lassen.
  • Alkoholisch
  • Beilage

Ähnliche Rezepte

Rotweinzwetschken Germknödel mit Weinschaum Gelbes Tomatenketchup Ameisenkuchen Kartoffelsalat mit Schnittlauch Himmlische Semmelknödel Frankfurter Beiried mit Rösti und zweierlei Gemüsen Gewürzreis mit Rosinen

Passende Themen

Kommentare (6)

  • zuckersüß · 09.03.2016

    Gut

  • Cecilia · 07.09.2015

    wow

  • xxxx40 · 24.11.2014

    lecker

  • Anneliese Kainer · 25.06.2014

    Hallo Rose, den Pernod kann man auch weglassen, das Aroma des Karottenöls ist auch ohne ihn sehr fein. Eine alkoholfreie Würz-Idee: Einige Basilikumblätter zum Ansatz geben.

  • Rose Palfinger · 25.06.2014

    ....muss der Alkohol sein?

  • omami · 18.08.2013

    Mit dem Rest müsste man doch auch noch etwas machen können.