Kartoffel-Gratin mit Cremefine

Name: Kartoffel-Gratin mit Cremefine
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 1 Stk Paprika; 1 Stk Paprika; 250 ml Rama Cremefine zum Kochen; 250 ml Milch; 50 g Parmesan; 1 Stk Knoblauch; 20 g Margarine; 1 Prise Salz; 1 Prise Muskat; 1 Prise Pfeffer

3,9 (140 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 4
24.04.2023

Zutaten

500 g Kartoffeln

1 Stk Paprika

250 ml Rama Cremefine zum Kochen

250 ml Milch

50 g Parmesan

1 Stk Knoblauch

20 g Margarine

1 Prise Salz

1 Prise Muskat

1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und hobeln, oder in ganz feine Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Eine feuerfeste Form mit 10 g Margarine ausstreichen, die Kartoffelscheiben leicht aufgestellt hineinschichten und mit den Paprikawürfeln bestreuen.
In einer Schüssel Rama Cremefine zum Kochen mit Milch und Knoblauch verrühren und kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Flüssigkeit gleichmäßig über die Kartoffeln gießen, so dass die Kartoffeln nur knapp bedeckt sind. Wichtig ist, die Form nicht zu voll zu machen, da die Flüssigkeit sonst im Ofen überkocht. Nun den geriebenen Käse über das Gericht streuen und die restliche Margarine in Scheibchen auf das Gratin geben.
Das Gratin im vorgeheizten Backofen bei 180° C 45 Minuten backen.