Kartoffelaufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Die Kartoffeln kochen und passieren.
- Schnittlauch in Röllchen schneiden, die Petersilie hacken. Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden.
- Schlagobers, Butter, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie und Zwiebel zu den Kartoffeln geben und alles schaumig abrühren.
Tipp
Für eine schlankere Variante, kann man statt Schlagobers auch Rama Cremefine verwenden.
