Quarl, Öl, Zucker, Milch, Vanillezucker, Ei und Salz kurz miteinander durchrühren. Mehl und Backpulver vermengen und darunterkneten. Den Teig auf einem eingefetteten Blech auswalken, mit Kirschen belegen. (Wenn Sie Weichseln nehmen: Die Kirschen entkernen, mit Zucker vermengen und eine halbe Stunde ziehen und folgend abrinnen.) Für den Guss alle Ingredienzien gut durchrühren und über die Kirschen gießen. Den Kuchen bei 225 °C in etwa eine halbe Stunde backen.
