Kirschsulz
Zutaten
Zubereitung
- Für die Kirschsulz Weichseln abtropfen lassen. Gelatine nach Anleitung einweichen, gut ausdrücken und in 3 EL heißem Kirschsaft auflösen.
- Mit dem restlichen Kirschsaft und dem Rotwein mischen und etwas abkühlen lassen. 4-6 Tassen oder Gläser ausspülen, Kirschen einfüllen, mit dem Sud übergießen und fest werden lassen.
- Die Behältnisse kurz in heißes Wasser tauchen, die Ränder etwas mit einem spitzen Messer lösen und den Inhalt stürzen.
- Die Kirschsulz anrichten und servieren.
Tipp
Zur Kirschsulz passt zum Beispiel Vanillesauce.
