Für die kleinen Trüffelschweine Erdäpfel im Druckkochtopf kochen, schälen und heiß pressen. Geschmolzene Butter, Mehl, Parmesan und Trüffelöl vermengen, danach die Masse 10 Minuten lassen.
Mit einem feuchten Esslöffel Nockerln ausstecken und in der zerlassenen Butter beidseitig anbraten. Danach mit brauner Butter und Parmesan garnieren.
franziska 1 · 10.07.2022
sehr köstlich
Illa · 08.11.2015
gut
minikatze · 09.09.2015
Sehr lecker!
eva-maria2511 · 01.09.2015
muss sicher gut schmecken
zuckermaus0028 · 20.02.2015
lecker
Hobbyköcherin · 18.02.2015
Das Rezept hört sich super an!
schneckal17 · 17.11.2014
Soo gut!
Felicitas · 18.09.2014
klingt sehr gut
anita · 30.06.2014
sieht gut aus
saahbi · 22.01.2014
und wieso der name?