Knoblauchcremesuppe mit Erdäpfeln
Zutaten
Zubereitung
- Knoblauch schälen, pressen und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und einköcheln lassen.
- Mit Suppe aufgießen, Rama Cremefine dazu geben und aufkochen lassen.
- Erdäpfel schälen und in Würfel schneiden. Eine halbe Stunde in der Suppe weich kochen.
- Die Knoblauchcremesuppe mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken, anrichten und servieren.
Tipp
Die Suppe mit Kräutern verfeinern für eine feine Kräuternote.
