Kohlrabinoodles à la Creme mit Kräutern und Blauschimmelkäse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Kohlrabinoodles à la Creme mit Kräutern und Blauschimmelkäse den Kohlrabi schälen und mit dem Spiralschneider in Nudelform bringen.
- Den Blauschimmelkäse in kleine Stücke schneiden.
- Rosmarin und Thymian von den holzigen Stängeln befreien und grob klein schneiden, die restlichen Kräuter abzupfen, sodass die Blätter ganz bleiben.
- Das Obers in einem Topf aufkochen, die Kohlrabinoodles hineingeben und bissfest kochen. Den Frischkäse und 3/4 des Blauschimmelkäses einrühren und auflösen lassen, abschmecken und zusammen mit den restlichen Blauschimmelstücken und den Kräutern anrichten.
- Zum Schluss mit Kürbiskernöl beträufeln und die Kohlrabinoodles à la Creme mit Kräutern und Blauschimmelkäse servieren.
Tipp
Wer kein Kürbiskernöl mag, serviert die Kohlrabinoodles à la Creme mit Kräutern und Blauschimmelkäse ohne.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie zum Spiralisieren?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
franziska 1 · 02.05.2023
schmecken hervorragend
MIG · 07.01.2023
ich nehme am liebsten fertige Spaghetti, und zwar die Genuss Pur von 3 Glocken (nur Hartweizen und Quellwasser), dazu Sossen nach Lust und Laune. Schmeckt immer!
Petzibärchen · 03.01.2023
Für Gemüsenudeln nehme ich ganz einfach einen Sparschäler, damit wird das Gemüse schön fein und ist schnell durch. In diesem Rezept werden für meinen Geschmack viel zu viel verschiedene Kräuter verwendet, die ein intensives Aroma haben!
Sveta94R · 14.03.2022
Hеrzlichеn dаnk!!! Vielе lесkеre und gesunde rеzeptе. Аllerdings kann ich nur bеwundern. Vor kurzеm wog ich fаst 111 kg. Das essen wаr die еinzigе quеlle dеr freude. Ich hаsstе mich und аß nасhts. Ich kоnnte gebratenes hähnсhеn und eis mit nüssen nicht ablehnеn. Ich habe diе diät nach zwei tagеn abgebrосhen. Bеster Frеund zum Lesеn empfоhlen https://slim.btc4.ink . Über einе neue mеthodе zur gewiсhtsаbnаhme. Jеtzt wiеge iсh 70 kg. Und das gewiсht ist stаbil! Iсh hаtte keine аhnung, dass ich miсh mit 32 sо sehr vеrändеrn könntе. Iсh wurde sсhlanker und sеlbstbеwusstеr. Iсh wоlltе mich ändern, es ist mir gelungen.
Illa · 26.11.2018
am besten ein elektrischer Spiralisierer
lizzy2500 · 27.10.2018
ich verwende dazu ganz frisches, knackiges Gemüse
apple3 · 16.09.2018
aber nicht mit blauschimmelkäse & schlagobers ;-)
hertaalexandra · 15.09.2018
es geht auch mit Karotten , Kohlrüben , Kürbis , Zeller oder Süßkartoffeln
e.stelzmueller · 15.09.2018
zucchini eignen sich hervorragend dazu