Kohlsprossen-Karotten-Gemüse
Zutaten
Zubereitung
- Für das Kohlsprossen-Karotten-Gemüse Kohlsprossen putzen und halbieren, Karotten putzen und stiftelig schneiden. Das Gemüse im Dampf 15 Minuten kochen.
- Zwiebel grob zerteilen und in einem Topf mit der Butter anrösten. Das Gemüse dazugeben, Honig hinzufügen und etwas karamellisieren lassen. Das Kohlsprossen-Karotten-Gemüse mit den Gewürzen versehen und abschmecken.
Tipp
Das Kohlsprossen-Karotten-Gemüse passt sehr gut zu Fisch oder magerem Fleisch.
