Koreanischer Spinatsalat

Für den Koreanischen Spinatsalat zunächst die gewaschenen Spinatblätter für ca.

Zutaten

400 g Spinatblätter

4 Stk Knoblauchzehen

1 EL Sojasauce

1 EL Sesamöl

1 EL Sesamsamen

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

0.5 TL Chilipulver

Für den Koreanischen Spinatsalat zunächst die gewaschenen Spinatblätter für ca. 1 Minute in Salzwasser kochen, abgießen und in Eiswasser geben. Das Eiswasser abgießen und den Spinat gut abtropfen lassen.
Den Spinat grob zerkleinern, die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut vermischen. Den Koreanischen Spinatsalat bis zum Servieren kühl stellen.

Der Koreanische Spinatsalat passt gut zu asiatischen Fleisch- und Fischgerichten.