(*) ergibt 12 Stück, 6 cm ø, 5 cm hoch Alles Ingredienzien vermengen und die ausgebutterte Muffinsförmchen damit zu 3/4 befüllen. Bei 200 Grad im aufgeheizten Backrohr 25 min backen. Stäbchenprobe! 5 min stehen, aus der Form lösen und wiederholt kurz in den Herd stellen.
Dazu Orangen- oder evtl. Preiselbeermarmelade anbieten. Warm dienieren.
