Krabbensauce - zu Carciofi con tre salse

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Krabben in Öl (I) bei starker Hitz in einer Bratpfanne anrösten.
2. Vom Feuer nehmen und mit dem Wein löschen, zermusen und mit den Gewürzen herzhaft abschmecken.
3. Unter durchgehendem Schlagen mit dem Handruehrgraet das Öl (Ii) gemächlich hinzufügen, bis die Sauce dicklich ist.
4. Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!

• Alkoholisch
• Vorspeise kalt