B - Kräuter & Gewürze: Das Lexikon von A bis Z
Tauchen Sie ein in die Welt der Kräuter und Gewürze! In diesem Lexikon finden Sie allerhand (essbare) heimische und internationale Kräuter sowie exotische und altbekannte Gewürze beschrieben.
- Basilikum Das mediterrane Kraut ist hierzulande äußerst beliebt. Mehr darüber hier...
- Beifuß Beifuß zählt zu den Heilkräutern und hat als Heilpflanze eine lange Geschichte. Mehr dazu hier...
- Bibernelle Was es über die Bibernelle zu wissen gibt, verraten wir Ihnen hier...
- Bockshornklee Worum es sich bei Bockshornklee handelt und wie er verwendet wird, erfahren Sie hier...
- Bockswurz siehe Bibernelle
- Bohnenkraut Bohnenkraut wird auch Pfefferkraut genannt - wo es herkommt und wie es in der Küche eingesetzt wird, erfahren Sie hier...
- Borretsch Borretsch ist auch als Gurkenkraut bekannt. Warum das so ist und was es noch darüber zu wissen gibt, erfahren Sie hier...
- Brennnessel Die Brennnessel wird längst nicht mehr nur als Unkraut gesehen. Wie man sie in der Küche einsetzt, erfahren Sie hier...
- Brunnenkresse Was es über die Brunnenkresse zu wissen gibt, erfahren Sie hier...
- Bärlauch Bärlauch ist DER Frühlingsbote schlechthin. Was es über ihn zu wissen gibt, erfahren Sie hier...