Kräuterhonig

Name: Kräuterhonig
Yield: 1
Ingredients: 5 g Thymian; 5 g Basilikum; 5 g Petersilie; 5 g Kerbel; 5 g Rosmarin; 5 g Salbeiblätter; 500 g Waldhonig; 1 TL weißer Balsamico

Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 1
30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

Für den Kräuterhonig die Kräuter mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig trocken schütteln oder trocken schleudern. Die Blätter von den Stängeln zupfen und in eine Schüssel geben. Nun den Essig und den Honig dazugeben und die Masse mit dem Stabmixer pürieren. In sorgfältig gereinigte Gläser füllen und fest verschließen. Den Kräuterhonig kühl und dunkel lagern.