Braunkäse
Eine besondere Käse Spezialität. Sie wollen mehr darüber wissen? Dann geht's hier weiter...
Braunkäse oder brauner Käse ist eine norwegische und zum Teil auch schwedische Spezialität. Er wird aus Molke von Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch hergestellt.
Der Geschmack erinnert an Dulce de leche. Kann zu Brot, als Topping von Waffeln oder in Saucen für Wildgerichte gegessen werden.