Buttermilch
Buttermilch wird nicht nur zum Trinken, sondern auch zum Kochen und Backen gerne verwendet. Worum es sich dabei genau handelt, lesen Sie hier...
Buttermilch gehört zu den Milchprodukten. Sie entsteht als Nebenprodukt bei der Produktion von Butter. Buttermilch ist dickflüssiger als Vollmilch und enthält nicht mehr als 1 % Fett.
Buttermilch kann pur getrunken werden. Sie eignet sich aber auch hervorragend zum Kochen und Backen.