Dalken
Ein traditionelles Gebäck aus der böhmischen Küche. Mehr Interessantes dazu lesen Sie hier...
Dalken werden in einer mit tiefen Ausbuchtungen versehenen Pfanne (auch: Liwanzenpfanne) üblicherweise in Schmalz herausgebacken.
Dalken macht man aus Germteig und werden nach dem Herausbacken mit Powidl oder aus eine Mohn-Zucker-Zimt Mischung bestrichen.