Gärkammer

Ein Raum für die optimale Reifung von Teiglingen. Mehr dazu gleich hier...

Eine Gärkammer ist ein Raum, in dem eine Temperatur von 30 °C bei 75 % Luftfeuchtigkeit herrscht, damit die Teiglinge optimal reifen können.

Rezepte zum Brot backen finden Sie gleich HIER.