Petit Fours / Friandises

Petit Fours / Friandises

Kleine Naschereien bzw. kleine Leckerbissen. Mehr dazu erfahren Sie hier...

Petit Fours oder auch Friandises sind sehr kleine Backwaren z. B. Mini-Eclairs gefüllt mit Schokoladenmousse. Sie werden nach einem Menü zum Kaffee gereicht.

Und so macht man klassische Schokoladen Eclairs!