Pimpernell
Auch kleiner Wiesenknopf genannt. Mehr Wissenswertes dazu lesen Sie hier...
Pimpernell oder auch Pimpernelle ist ein Gewürzkraut, das zur Familie der Rosengewächse gehört.
Der leicht gurkenähnliche Geschmack der Blätter und Blüten macht es zu einem beliebten Kraut zum Verfeinern von Getränken sowie Salaten, Marinaden, Geflügel- und Fischgerichten und Saucen.