Schweinshax’n Oder auch Stelze. Mehr dazu erfahren Sie hier... Schweinshax'n oder Schweinshachse ist das untere Bein vom Schwein. (s. a. Stelze) Und HIER finden Sie gleich jede Menge herrliche Stelze Rezepte und viele Tipps für den perfekten Genuss!