Süßer Schnee

Auch Dekor Zucker genannt. Aus was er genau besteht erfahren Sie hier...

Süßer Schnee oder Dekor Zucker ist eine Form des Staubzuckers. Er wird zusätzlich mit Stärke und Fett behandelt und ist deshalb auch auf warmen Gebäckstücken gut haltbar. Durch die Bearbeitung wird das Feuchtwerden auf der Oberfläche verhindert.