Kürbiskern Blattsalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Kürbiskern Blattsalat alle Salate waschen, trocken schleudern und in feine Streifen schneiden. Kürbiskerne in einer Bratpfanne ohne Fett trocken rösten.
- Aus Salz, Balsamico, Pfeffer, Zucker, Kürbiskernöl und Olivenöl eine Salatsoße rühren und den Blattsalat damit marinieren. Den Kürbiskern Blattsalat mit den gerösteten Kürbiskernen bestreuen und servieren!
Tipp
Tipp: Kürbiskerne sind eine wertvolle Eiweißquelle, die auch Prostata Beschwerden vorbeugen kann!
