Kürbispüree

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor:
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Kürbispüree den entkernten Kürbis in Stücke schneiden und bei 180° ca. 20 Minuten garen, bis der Kürbis weich ist.
  2. Mit einem Stabmixer fein pürieren. Je nach Weiterverarbeitung (süß oder pikant) würzen und das Kürbispüree gut verrühren.

Tipp

Das Kürbispüree eignet sich auch gut zum Einfrieren.

  • vegan
  • vegetarisch
  • Einkochen
  • Obst

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