Herbst Hauptspeise Rezepte

Rezepte (1085)

Blunzen-Kuchen mit rosa Weinkraut

Spinatknöderl auf geschmolzenen Paradeisern

Pörkölt vom Waldviertler Karpfen

Krautfleisch vom Strohschwein

Flugente im Burgunderglacé mit eigenen Grammeln

Wildschwein-Karree mit Kürbisgemüse

Fasanenbrust auf feinen Specklinsen mit Erdäpfelknödeln

Steinpilz-Rostbraten mit grünen Nockerln

Überbackener Brokkoli

Lammrückenfilets mit pikanter Feigen-Portwein Sauce

Kaninchen in Rotwein

Angetrocknete Paradeiser auf Artischocken Rucola Pürree

Überbackene Grammelknödel

Wildleberkäseknödel

Kürbisknödel auf zweierlei Arten

Grünbergpfandl

Lammeintopf mit Herbst- & Wildfrüchten

Souffliertes Rehschnitzel auf Wiener Art

Geimpfte Ganslbrust mit Himbeerrotkraut und Serviettenknödel

Gansl-Orangen Risotto

Spinat-Pilz-Pudding

Gnocchi mit cremigen Steinpilzen

Schweinefilet-Spieße auf Waldpilzen

Filet-Steaks auf Maroni-Kürbisgemüse