Österreich Hauptspeise Rezepte

Rezepte (1771)

Hirschrücken mit Morchel-Wacholdersauce

Grießkoch mit Heidelbeerkompott

Altwiener Suppentopf

Gefüllte Paprika

Wiener Reisfleisch auf serbische Art

Grenadiermarsch

Erdäpfelgulasch

Wiener Backhuhn mit lauwarmem Erdäpfelsalat

Paprikahendl

Gefülltes Brathendl

Fiakergulasch

Kalbsgulasch mit Nockerln

Wiener Schnitzel mit Petersilerdäpfeln

Glacierte Kalbsnuss mit Risipisi

Tafelspitz (Grundrezept für Altwiener Siedefleisch)

Gefüllte Kalbsbrust

Zwiebelrostbraten

Rindsrouladen auf Wiener Art

Palatschinken

Gefüllte Buchteln

Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster

Topfenknödel

Räucherforelle auf lauwarmen Erbsenpüree mit Kürbiskernöl

Alpenlachsfilet mit Majoranschalotten