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Wacholder Rezepte
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Rehmedaillons im Speckmantel
Rehrücken in der Haselnusskruste mit Kürbiskugeln
Wachteleier-Spiegelei
Scheiben von der pochierten Putenroulade mit Basilikumsoße
Ochsenschlepp im Römertopf mit zerdrückten Schnapserdäpfeln
Branzino in der Salzkruste auf italienische Art
Schinkenrollen
Lammeintopf mit buntem Gemüse
Lammleber mit Spargel
Fasanenbrust mit Sauerkrautauflauf
Erdbeeren mit grünem Pfeffer und Grand Marnier
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Gebackene Putenbruststreifen in Sesamhülle mit Salatvariation
Rinderfilets mit Grünen Bohnen und Tomatenwürfel
Hirselaibchen mit Kräuterrahmsauce
Käse-Lauch-Polenta aus dem Dampfgarer
Weiße Schoko-Oster-Cupcakes
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Rindfleisch in Zitronengras-Schalotten-Marinade
Gefüllte rote Zwiebel mit Gemüserisotto
Gebratene Ente mit Fülle und Äpfeln
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