Lebkuchenpudding
Zutaten
Zubereitung
- Für den Lebkuchenpudding Mandelpuddingpulver mit dem Lebkuchengewürz und 8 EL vom kalten Mandeldrink verrühren. Restlichen Mandeldrink mit dem Rohrohrzucker aufkochen, das Puddingpulvergemisch einrühren und aufkochen lassen.
- In 4 kleine Schüsseln füllen, den Lebkuchenpudding mit je 3 Aranzini-Streifen garnieren und mit Honig beträufeln.
Tipp
Man kann den Lebkuchenpudding auch mit Kuhmilch zubereiten und mit anderen kandierten Früchten garnieren sowie in Puddingformen füllen und nach dem Erkalten stürzen.
