Mais-Käse-Rösti
Zutaten
Zubereitung
- Für das Mais-Käse-Rösti das Ei und die Milch verquirlen. Mehl und Backpulver mischen und mit dem Ei vermengen. Mais, Käse und Schnittlauch einrühren.
Das Öl in der Pfanne erhitzen und mit einem Löffel kleine Portionen vom Teig herausbacken, bis die Rösti goldbraun sind. Die Mais-Käse-Rösti auf etwas Küchenrolle abtropfen lassen.
Tipp
Das Mais-Käse-Rösti schmeckt sehr lecker mit einer Joghurtsauce mit Kräutern oder auch einfach zum Salat.
