Mandelkranz
Zutaten
Zubereitung
- Für den Mandelkranz Butter, Zucker und Salz gut schaumig rühren. Die Eier nacheinander zufügen. Mehl mit Backpulver mischen und mit den restlichen Zutaten unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete und ausgebröselte Kranzform (26 cm.) füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 175 °C ca. 60 Minuten backen. Danach auskühlen lassen und aus der Form stürzen.
Tipp
Wer möchte, überzieht den Mandelkranz noch mit Schokoladeglasur.
