Marillen süß-sauer

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Früchte kurz blanchieren und die Haut entfernen. Später halbieren und entkernen. Essig mit Zucker und Gewürzen 5 Minuten lang kochen. Die Früchte einfüllen, 2 Minuten weiterkochen und über Nacht ziehen lassen.
  2. Die Früchte am nächsten Tag herausnehmen und in Gläser schichten.
  3. Den Bratensud 10 Minuten kochen, die Gewürze entfernen, über die Marillen gießen und die Gläser verschließen.

Tipp

Probieren Sie diese Marillen einmal zu Schweinsbraten. Eine tolle Kombination.

  • Österreich
  • Sommer
  • vegetarisch
  • Beilage
  • Einkochen
  • Obst

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