Marillenmarmelade
Zutaten
Zubereitung
- Für die Marillenmarmelade die Marillen waschen, entkernen und klein schneiden. Mit Zucker, Zimt und gemahlenem Sternanis mischen.
- In eine ungelochte Garschale geben, bei 100 °C ca. 30 Minuten garen. Zitronensaft hinzufügen, danach pürieren und in Gläser füllen.
Tipp
Die Marillenmarmelade kann man auch ohne Zimt zubereiten. Die Gläser unbedingt vor dem Befüllen sterilisieren.
