Melissensirup
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst Zucker mit Wasser unter durchgehendem Rühren zum Kochen bringen. 10 Minuten am Herd kochen.
- Den Sirup noch heiß über frische Zitronenmelissenblätter gießen.
- Abkühlen lassen.
- Zitronen auspressen und den Saft durch ein Sieb zum Sirup gießen. 24 h stehen lassen.
- Durch ein Sieb gießen und in gut gereinigte Flaschen abfüllen. Die Flaschen gut verschließen und kühl lagern.
- Zum Trinken den Melissensirup mit Leitungswasser oder Mineralwasser verdünnen.
Tipp
Verwenden Sie für den Melissensirup am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
