Mohntorte

  • 3,7 (97 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • Autor:
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst Mohn und gehackte Aranzini in einer Schüssel mischen.
  2. Butter mit Zucker und Eidotter schaumig rühren. Zitronenschale, Rum und Vanillezucker dazugeben und kurz unterrühren.
  3. Eiklar mit Kristallzucker zu steifem Schnee schlagen.
  4. Nun abwechselnd Mohngemisch und Schnee unter die Dottermasse heben.
  5. Den Teig in eine gebutterte und gebröselte Ringform füllen und bei 180 °C backen, anschließend auskühlen lassen.
  6. Nun die Mohntorte stürzen, mit Staubzucker bestreuen und mit Schlagobers und heißer Schokolade servieren.

Tipp

Wenn sie keine Aranzini mögen, lassen Sie sie weg. Alternativ zu Walnüssen, können Sie auch Mandeln oder Haselnüsse verwenden.

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Kommentare (18)

  • Erika_B · 26.10.2023

    Mit Walnüssen ist für mich neu, muss ich unbedingt probieren!

  • marwin · 16.09.2021

    ich liebe Aranzini und auch die Walnüsse, muss unbedingt probiert werden

  • niroba · 01.03.2021

    Habe diese nur mit Mohn gemacht, auch sehr saftig

  • franziska 1 · 19.03.2018

    schmeckt fabelhaft

  • romeo59 · 06.01.2016

    Sieht sehr gut aus

  • thery · 04.12.2015

    Die klingt Lecker !

  • elisabetherhart · 10.09.2015

    gut

  • JJulian · 18.08.2015

    gut

  • Streghetta · 27.05.2015

    Mille grazie! Werde ich gleich an meine Tochter weiterleiten!LG

  • rwagner · 27.05.2015

    Liebe Streghetta! Unter diesem Link finden Sie noch mehr glutenfreie Rezepte: http://www.ichkoche.at/glutenfreie-rezepte/ Beste Grüße aus der Redaktion