Mousse aux fraises Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 4 01.10.2024 Zutaten 350 g Erdbeeren1 TL Zitrone1 Prise Salz250 ml Schlagrahm100 g Zucker2 cl Schnee Zubereitung Erdbeeren im Handrührer zerkleinern, Saft einer Zitrone und Salz hinzfügen. Schlagrahm mit Zucker steifschlagen und unter die Erdbeermasse ziehen. Schnee loef- felweise unterziehen.Mehrere Stunden kaltstellen. Sommer