Müslikekse

Zutaten

100 g Butter

50 g Zucker

20 g Vanillezucker

70 g Honig

220 g Haferflocken

20 g Kokosflocken

45 g Cranberrys

50 g Sonnenblumenkerne

20 g Sesam

1 EL Schokolade

Für die Müslikekse Butter, Zucker und Honig aufkochen, die restlichen Zutaten gut untermischen. Einen runden Ausstecher in Wasser tauchen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
1 TL der Masse einfüllen und mit dem Finger glatt verteilen, den Ausstecher abnehmen, wieder in Wasser tauchen und so fortfahren, bis die Masse aufgebraucht ist.
Bei 160 °C Heißluft auf Sicht ca. 10 Minuten nicht zu dunkel backen. Körner und Früchte können nach Belieben ausgetauscht werden, es darf sich nur die Gesamtmenge der trockenen Zutaten nicht verändern.
In einer Dose trocken aufbewahren.

Die Müslikekse können beliebig noch evt. mit Schokoglasur überzogen oder verziert werden.