Natronringle
Zutaten
Zubereitung
- Butter dickcremig rühren, Eier, Schlagobers, Zucker dazugeben, folgend Salz, Natron und Mehl, so dass ein fester Teig entsteht. Auswellen und mit Trinkgläsern bzw. Ringausstechern Ringe ausstechen.
- Im heissen Schmalz zu Ende backen.
- Freilandmuseums in Wackershofen bei Schwäbisch Hall.