Nougat-Eis Mit Krokant
Zutaten
Zubereitung
- Das Nougat-Eis :
- Erdnussmus mit Honig, Kakao und Vanille durchrühren. Schlagobers steif aufschlagen, mit dem Erdnussmus vermengen und einfrieren.
- Nach 2 Stunden das Eis in Scheibchen schneiden und mit Krokant überstreuen.
- Krokant : Die Mandelkerne grob hacken und in der trockenen Bratpfanne rösten. Honig und Butter unter die Mandelkerne rühren und abkühlen.
