Aus Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Milch und Leichtbutter einen Knetteig bereiten und diesen dünn auswalken. Runde Kekse ausstechen (etwa 4 cm ø) und diese auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im aufgeheizten Herd bei 175-200 °C 8-10 Min. backen. Jeweils zwei der erkalteten Kekse mit geschmeidig gerührtem Nussnougat zusammensetzen, zur Hälfte in aufgelöste Kochschokolade eintauchen.
