Nudeln mit Sardinensauce

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Nina Dusek
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Nudeln laut Anleitung kochen.
  2. Die Zwiebel schälen und klein schneiden.
  3. Sardinendose öffnen, Öl in eine Pfanne leeren, die Zwiebel darin glasig rösten. Die beiden Sardinensorten beifügen, kurz durchrösten und mit einem Schuss Wein ablöschen.
  4. Die Sauce mit etwas vom Nudelwasser verdünnen und mit der Pasta servieren.

Tipp

Mit Kräutern verfeinert kommt etwas an Frische in das Gericht.

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